¡Llego la temporada de Calçots!
Tenemos variedad de menús.
Tenemos variedad de menús.
En Pasa Tapas llevamos 29 años viendo cómo la Barceloneta cambia de aire según la temporada, y cuando se acerca finales de octubre sabemos que toca hablar de la castanyada en Barcelona. Esta fiesta catalana, con sus castañas asadas y sus panellets, forma parte del calendario gastronómico de la ciudad tanto como las calçotadas en invierno o las cenas de Navidad en diciembre. Si vives en Barcelona o vas a pasar por la Barceloneta a finales de octubre, te contamos qué es esta tradición, por qué merece la pena celebrarla y cómo la vivimos nosotros, con nuestra cocina catalana de siempre y el sabor a brasa que nos caracteriza. ¿Nos acompañas?
La castanyada es una de las fiestas más arraigadas del calendario catalán. Se celebra la noche del 31 de octubre, coincidiendo con la víspera de Todos los Santos, y tiene sus raíces en antiguos rituales de vela por los difuntos, cuando las familias se reunían a comer castañas mientras sonaban las campanas. Con los siglos esa costumbre se transformó en una fiesta familiar y de barrio, distinta de Halloween aunque coincida en fechas con ella.
Hoy en día, la castanyada en Barcelona se vive en las calles, en los mercados y también en las mesas de los restaurantes que, como el nuestro, queremos mantener viva la tradición catalana de siempre.
En la Barceloneta, barrio de pescadores de toda la vida, las tradiciones catalanas se mezclan con el aire de mar y con la vida de calle. Nosotros abrimos nuestras puertas en 1997, de la mano de Urbano, y hoy Óscar sigue al frente del proyecto con la misma idea: cocina catalana tradicional, hecha a la brasa y pensada para compartir.
Por eso, cada año, cuando se acerca la castanyada en Barcelona, nos gusta celebrarla desde el barrio, sin dejar de lado los platos que nos han traído hasta aquí. Para nosotros no es solo una fecha en el calendario: es una ocasión más para juntar a la familia o a los amigos alrededor de la mesa, como llevamos haciendo casi tres décadas.
Ningún festejo de la castanyada estaría completo sin sus protagonistas: las castañas asadas, los panellets de piñones, coco o membrillo, y el moniato asado, ese boniato dulce tan típico de esta época del año. Son sabores de otoño, sencillos y de toda la vida, que en Pasa Tapas entendemos bien porque forman parte de la misma cocina catalana tradicional que aplicamos al resto de nuestra carta.
Si te gustan estos platos de temporada, seguro que también disfrutas de otras recetas catalanas de toda la vida, como la escalivada o el suquet de peix. Aquí no encontrarás menús inventados ni cifras que no podamos cumplir, sino la honestidad de una casa que lleva toda la vida cocinando con producto de verdad.
La castanyada es, sobre todo, una fiesta para compartir, y en eso somos expertos. Si quieres organizar una comida o una cena con tu familia, tu cuadrilla de amigos o tus compañeros de trabajo para celebrar la temporada, en Pasa Tapas contamos con varios salones pensados para grandes grupos y con casi 30 años de experiencia organizando celebraciones en la Barceloneta.
Si tienes un grupo grande en mente, consúltanos disponibilidad y te ayudamos a organizarlo todo sin complicaciones; puedes ver más detalles en nuestra guía de menús de grupos y reservas. Nuestro equipo se encarga de que la brasa, las tapas y el ambiente catalán hagan el resto.
Nos tienes en el Carrer del Dr. Aiguader, 8, en pleno corazón de la Barceloneta, a un paso del mar y del casco antiguo de Barcelona. Abrimos todos los días del año, festivos incluidos, con cocina ininterrumpida de 9:00 a 3:00, así que da igual si te apetece una castaña a media tarde o una cena de castanyada después de medianoche.
Si vas a visitar la Barceloneta durante estas fechas, aprovecha también para descubrir el barrio: en nuestra guía sobre qué ver en la Barceloneta te contamos todos los rincones que no te puedes perder.
¿Cuándo se celebra la castanyada en Barcelona? Se celebra la noche del 31 de octubre, víspera del Día de Todos los Santos, aunque muchos comercios y restaurantes empiezan a ofrecer castañas y panellets desde mediados de octubre.
¿Qué se come en la castanyada? Los platos tradicionales son las castañas asadas, los panellets de piñones, coco, chocolate o membrillo, y el moniato asado, aunque cada casa añade su propio toque.
¿Es lo mismo la castanyada que Halloween? No. Aunque coinciden en fecha, la castanyada es una tradición catalana propia, con raíces mucho más antiguas, centrada en la familia y en el recuerdo de los difuntos, sin disfraces ni sustos.
¿Puedo reservar en Pasa Tapas para celebrar la castanyada en grupo? Sí, organizamos comidas y cenas para grupos durante toda la temporada de otoño. Escríbenos o llámanos y te contamos la disponibilidad de nuestros salones.
Si buscas un lugar donde vivir la castanyada en Barcelona con sabor catalán de verdad, ya sabes dónde encontrarnos. En Pasa Tapas te esperamos con nuestra cocina de siempre, con la brasa encendida y con la Barceloneta como telón de fondo. Resérvanos tu mesa, o consúltanos disponibilidad si venís en grupo, y celebra con nosotros una de las tradiciones más bonitas del calendario catalán.
